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Continuamos en esta nueva entrada con uno de los temas que ya empezamos hace algunas semanas, el sistema APPCC, uno de los servicios que ofrecemos a los clientes en nuestra empresa de control de plagas.
Antes de aplicar el Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico en una empresa se deben desarrollar los denominados pre-requisitos, que constituyen el principal pilar y son condiciones indispensables para la seguridad alimentaria. Entre ellos habría que citar las condiciones aplicables a los productos, la formación de los trabajadores, la limpieza y desinfección, el mantenimiento de instalaciones y equipos, el control de plagas, el abastecimiento de agua, las buenas prácticas de elaboración y manipulación, la trazabilidad y el control de residuos químicos en mataderos.
Además de ofrecer una mayor seguridad en los alimentos que se consumen, también favorece el uso efectivo de los recursos de una empresa, disminuye los gastos (evitando producciones inseguras) y permite a la empresa actuar de forma rápida y efectiva en caso de problemas de seguridad alimentaria. Por supuesto, la aplicación de un programa de análisis de peligros y puntos críticos de control permite a las empresas ofrecer una mayor confianza a sus consumidores.
Si estás interesado en la aplicación de un sistema APPCC para mejorar la seguridad en tu empresa de alimentación, te puedes acercarte a FastControl para que te expliquemos más detalles. Te ofrecemos unos presupuestos muy competitivos.
Recuerda que también llevamos a cabo trabajos de control de plagas en Barcelona. Nos podemos ocupar de cualquier problema que tengas con insectos o ratas, y te aseguramos que no volverán a aparecer por tu inmueble en mucho tiempo.